Dzeltenais arbūzs: auga īpašības, šķirnes un kopšana

Arbūzi ir vecākā kultūra, ko jebkad audzējuši cilvēki. Lauki ar šo lielo ogu tika kultivēti Senajā Ēģiptē, civilizāciju un laikmetu rītausmā. Kā tagad, tā mīkstums bija koši sarkana, rozā vai piesātināta aveņu. Tikai kultivētiem arbūziem bija garšīga mīkstums, savukārt savvaļas īpatņus ar dzeltenīgu krāsu labākajā gadījumā izmantoja lopu barībai.

Krievu vasarnīcās klasisko sarkano arbūzu audzē jau ilgu laiku un diezgan veiksmīgi, bet šķirnes, kuru dzeltenā mīkstums parādījās salīdzinoši nesen. Kāda ir cieņa modei atgriezties pie saknēm vai jauna veida ĢMO produktiem? Šis ir jautājums, ko visi dārznieki uzdod sev, pirmo reizi ieraugot arbūzam tik neparastu krāsu. Lai saprastu šo jautājumu, ir sīkāk.

Dzeltens arbūzs - kas tas ir

Ārēji arbūzi ar dzelteno mīkstumu neatšķiras no parastajiem sarkanajiem. Viņu garoza ir arī nokrāsota zaļos toņos, tai ir tumšākas nokrāsas svītras vai plankumi. Arī arbūzu ar dzeltenu mīkstumu forma un izmērs ir līdzīgs parastajam. Tomēr un to iekšējās daļas krāsai un aromātam, kā arī to gaumei un cukura saturam ir dažas pazīmes.

Jautājumu par dzelteno arbūzu izcelsmi atklāja selekcionāri, kuri radīja daudzas šīs ogas šķirnes. Audzētas un savvaļas sugas kļuva par viņa mātes sugu. No pirmā viņi mantoja saldumu un sulīgumu, no otrā - mīkstuma krāsu. Tādējādi beidzot tika parādītas aizdomas par ĢMO tehnoloģiju izmantošanu, ieviešot tajās citrona vai mango genomu, un jautājumi par to, kāpēc šāda krāsa parādījās, parādījās retāk.

Īpaši plaši dzeltenie arbūzi vispirms tika audzēti Vidusjūras valstīs un Taizemē. Tāpēc krievu dārznieki uzskatīja tos par nepiemērotiem audzēšanai vidējā joslā, un vēl jo vairāk nestabilajā klimatā Urālos un Sibīrijā. Neskatoties uz to, sēklas, kas atvestas no pārējiem, diezgan viegli pārvērtās par augiem, kas atnesa diezgan lielas ogas. Un tas viss, neskatoties uz to, ka trūkst spilgtas Vidusjūras saules un siltuma.

Kā izaudzēt dzelteno arbūzu

Dzelteno arbūzu īpašības un atšķirība no sarkanā

Kāda ir atšķirība starp dzeltenajiem arbūziem un sarkanajiem, un vai ir kāda jēga tērēt laiku, lai eksperimentētu ar šo eksotiku? Faktiski atšķirības starp šīm ogu pasugām no tās klasiskās līdzības nav tik lielas:

• Dzeltenā arbūzā ir mazāk cukuru, tāpēc diabētiķi un tie, kuriem jāsamazina tā uzņemšana organismā, to var ēst bez ierobežojumiem.
• Dzeltenā arbūza mīkstuma sulīgums un blīvums praktiski neatšķiras no sarkanā, bet tajā joprojām ir mazāk brīvas sulas (ūdens).
• Dzeltenais arbūzs atstāj garāku arbūzu apdari.
• Arbūzu ar dzeltenu mīkstumu garoza ir plāna un sausa, gandrīz kā ķirbis vai melone.
• Dzeltenā arbūza mīkstumā praktiski nav sēklu, un nogatavošanās laikā tie kļūst tumšāki, bet paliek plāni un mīksti, piemēram, jauni cukini.

Dažiem šīs pasugas arbūziem ir citronu-mango-ķirbju garša, ko īpaši novērtē gardēži. Tomēr tā sastāvs paliek tāds pats kā sarkanā: šķiedra, glikoze un fruktoze, vitamīnu un minerālvielu masa, kas noder sirds un asinsvadu sistēmai, nierēm un endokrīnajiem dziedzeriem.

Dzelteno arbūzu šķirnes

Daudzi dārznieki joprojām nezina, vai ir dzeltenie arbūzi vai drīzāk to šķirnes, kas piemērotas audzēšanai vidējā zonā, reģionā, kas nav Černozems, un dienvidu reģionos. Par laimi, to ir daudz. Čehijas, Polijas, Taizemes, ASV, Krievijas un Izraēlas selekcionāri ir izveidojuši daudzas ļoti interesantas šķirnes, kas veiksmīgi aug un nes augļus pat priekšpilsētās.

Kopšana un aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām

Lai dzeltenbrūnie arbūzi labi darbotos, tos ieteicams audzēt no ēku dienvidu puses, kur tie tiks pasargāti no saules. Šī kultūra, tāpat kā klasiskā sarkanā oga, dod priekšroku saulainām vietām ar auglīgu un neitrālu augsni. Lai augi augtu spēcīgi un izturīgi pret dažādām problēmām, bieži vien ir svarīgi barot tos ar organiskām vielām: deviņvīru spēks, zāles infūzija. Arbūzus ar minerālmēsliem ieteicams barot tikai pēc ziedēšanas. Tajā pašā laikā jau pazīstamajam organiskajam virskārtai pievieno superfosfātu un kālija sāli.

Lai arbūzus ielej ātrāk un necieš no mitruma trūkuma, augi ir jālaista vismaz divas reizes nedēļā, bet ļoti bagātīgi - burtiski melonā ielej meloni (30-35 litri uz kvadrātmetru M).

Audzējot arbūzu ar dzeltenu mīkstumu, melones audzētāji riskē ar kaitēkļu uzbrukumiem un slimībām. Visbiežāk kultūra cieš no:

• Pārmērīga ekspozīcija - infekcija uz lapām, kuru dēļ tās izžūst un drupinās, ir tikai petioles ar svītrām. Slimības apkarošanas metode ir sēklu dezinfekcija un stādījumu apstrāde ar Oxychoma.
• Antracnoze - Infekcija, kas ietekmē visas auga daļas. Kad tas nonāk līdz saknei, arbūzs nomirst. Jūs varat tikt galā ar antracnozi, apstrādājot stādījumus ar balinātāja vai Bordo šķidruma suspensiju.
• Melones melnā laputne - kaitēklis, kas nepieredzējis sulas no auga. Jūs varat cīnīties ar to ar tautas līdzekļiem (mušas un rūgto augu infūziju) vai ar Inta-Vir vai Aktara insekticīdiem.

Arbūzi: šķirņu izvēle

Dzeltenais arbūzs ir rets viesis krievu dārzos. Tomēr pēdējos gados arvien vairāk vasaras iedzīvotāju iegādājas šāda veida ķirbja sēklas “uz vienu paraugu”. Audzēt to nav grūtāk nekā parastu arbūzu, un par to liecina neskaitāmie pārskati par tiem, kas to jau audzē savā vietnē.

Noskatieties video: Čipsis Un Dullais - Biroja Blūzs Skūpstīties nav mīlēties (Jūnijs 2022).