Piedāvājumi

Šarlote no klaips - ātrs un garšīgs deserts

Šarlote no klaips - ātrs un garšīgs deserts


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tas ir reti sastopams ar cilvēku, kurš nekad nav garšojis šarloti. Šis mīklas izstrādājums ir garšīgs un vienlaikus ar zemu kaloriju daudzumu (salīdzinājumā ar citām kūkām). Kā pagatavot ābolu pīrāgu - daudzi zina. Bet, kā izrādījās, nav nepieciešams, lai mājās būtu milti!

Šarlote no klaipa: recepte ar āboliem

Lai pagatavotu pīrāgu, jums būs nepieciešams:

  • 200 g baltā klaipa;
  • 1 glāze piena;
  • 2 olas
  • 3 ēdamkarotes cukura;
  • šķipsniņa sāls;
  • liels ābols.

Ko darīt:

  1. Sagrieziet klaipu mazos gabaliņos, pēc tam salieciet tos blenderī. Maizi sasmalcina ar ātrumu 30 sekundes. Jūsu mērķis ir iegūt drupatas.
  2. Šarlotes pagatavošanai ņem silikona veidni. Apakšā ielieciet trešdaļu klaipu.
  3. Noskalojiet un mizojiet ābolus. Sagrieziet augļus mazos kubiņos vai plāksnēs. Ielieciet pusi no tilpuma uz maizes. Lūdzu, ņemiet vērā, ka starp gabaliņiem jābūt attālumam, pretējā gadījumā kūka pēc tam stratificēsies uz ābolu un mīklas robežas.
  4. Ielieciet drupatas otro daļu un pārklājiet to ar āboliem. Pēdējam slānim jābūt maizei.
  5. Atsevišķā bļodā sajauc pienu ar cukuru, sāli un olu. Visu samaisiet līdz vienmērīgai.
  6. Ieliet maisījumu no klaipa ar olu maisījumu. Pēc tam ar rokām saslauk mīklu.
  7. Veidni 20 minūtes ievieto cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 150 grādiem. Pārbaudiet šarlotes gatavību ar iesmu vai zobu bakstāmais.

Lietojot metāla cepšanas traukus - iepriekš tos ieeļļojiet ar augu eļļu vai apkaisa ar mannu.

Krējuma klaips Šarlotes recepte

Sagatavojiet šādas sastāvdaļas:

  • gabaliņš vakardienas maizes vai baltā klaipa;
  • 3 mazi āboli;
  • krējums ar augstu tauku saturu;
  • Vistas olu
  • cukurs (pēc izvēles).

Gatavošanas process:

  1. Izmantojiet asu nazi, lai maizi sagrieztu mazos gabaliņos. Noskalojiet ābolus, serdi un sasmalciniet.
  2. Pārklājiet cepšanas trauku ar papīru vai apkaisa ar miltiem. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
  3. Ielieciet veidnē maizes šķēles ar āboliem. Visas sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa.
  4. Iegūtajā masā ielej krējumu. Šķidrumam vajadzētu iemērc visas vietas. Ja nepieciešams, sajauciet sagatavi vēlreiz.
  5. Ielieciet veidni 10 minūtes cepeškrāsnī.
  6. Sagraujiet olu atsevišķā bļodā un ieeļļojiet pīrāga virsmu. Atgrieziet šarlotes ar āboliem cepeškrāsnī vēl 5 minūtes.
  7. Pasniedziet atdzesētus smalkmaizītes pie galda.

Augļa mizu nevar noņemt. Šajā gadījumā kūkai būs pikanta skāba garša.

Callous Button Charlotte: soli pa solim recepte

Lai pagatavotu pīrāgu ar āboliem, jums būs nepieciešams:

  • puse klaips sastāvējušās maizes;
  • 3-5 mazi āboli;
  • glāze piena;
  • divas olas;
  • šķipsniņa kanēļa;
  • ēdamkarote cukura.

Kā pagatavot:

  1. Šīs receptes īpatnība ir tāda, ka pīrāga pagatavošanai jāizmanto mīcīta maize. Sagrieziet to 2-3 cm biezās šķēlēs.
  2. Bļodā sakuļ olas ar cukuru. Kad putas sāk veidoties, ielejiet pienu.
  3. Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu. Pēc vēlēšanās to var aizstāt ar mannu vai miltiem.
  4. Ābolus sasmalciniet mazos gabaliņos. Uz augļiem apkaisa kanēli. Tas jūsu kūkai piešķirs īpašu aromātu un izsmalcinātu garšu.
  5. Maizes šķēles pārmaiņus iemērciet piena un olu maisījumā. Bļoda apakšā ielieciet sastāvējušās klaipu šķēles, no tām arī veidojiet malas.
  6. Vienmērīgā kārtā izklājiet ābolus uz maizes, virsū izklājiet atlikušās samitrinātās šķēles. Turklāt maizes ielejšana ar pienu nav nepieciešama.
  7. Cepiet šarlotes krāsnī 180 grādos 7-10 minūtes. Sakarā ar to, ka mīkla nav piepildīta ar pienu, maize izžūst daudz ātrāk.

Jūs varat speciāli atstāt klaipu brīvā dabā un gaidīt, līdz tas kļūst ciets (apmēram 2 dienas).

Šarlote ar maizi un cepumiem: oriģināla recepte

Šī šarlotes izgatavošanas metode no klaipu ir diezgan neparasta. Šī kūka ir ļoti garšīga un maiga. Parasti tam nav laika atdzist, jo tas tiek uzreiz apēsts.

Cepšanai nepieciešams:

  • vakar palikusi maize vai klaips;
  • visa veida cepumi, bageļi;
  • 50 mililitri piena;
  • glāze cukura;
  • biezpiena siera iesaiņojums 180 gramu apjomā;
  • 50 grami sviesta;
  • āboli.

Gatavošanas metode:

  1. Pirms vārīšanas pārliecinieties, ka eļļa ir mīkstināta. Tam nevajadzētu būt šķidram. Atstājiet norādīto tilpumu istabas temperatūrā pusstundu.
  2. Sagatavojiet pārsēju. Lai to izdarītu, vienā bļodā jāsajauc siers, cukurs un mīkstais sviests. Sagatavojiet visas sastāvdaļas līdz vienmērīgai konsistencei. Lai paātrinātu procesu, apbruņojiet sevi ar maisītāju vai blenderi.
  3. Citā bļodā sajauciet bagelus, cepumus un maizi. Sadaliet sastāvdaļas. Visā ielejiet pienu un pagaidiet, līdz tas ir mīkstināts. Ar rokām mīciet sagatavi, nogādājot to viendabīgā masā.
  4. Nomazgājiet ābolus, mizojiet tos un sagrieziet šķēlēs.
  5. Cepšanas traukā ielieciet pusi mīkstinātas mīklas. Pa virsu eļļojiet 1/2 biezpiena pārslas.
  6. Ielieciet ābolu plāksnes un atkārtojiet procedūru apgrieztā secībā: ieziediet augļus ar siera krējumu un pārklājiet ar atlikušo mīklu.
  7. Iestatiet cepeškrāsns temperatūru līdz 150 grādiem, pēc tam 20 minūtes ievietojiet tajā sagatavi.

Baltmaizes šarlote: recepte lēnajā plītē

Jūs varat pagatavot neparastu kārumu visai ģimenei ne tikai uz plīts vai cepeškrāsnī, bet arī izmantojot lēno plīti. Mīklu nav nepieciešams ilgi mīcīt. Kā pamats ir piemērota arī parastā baltmaize. Šarlote ir ideāli cepta, un tā izrādīsies diezgan krāšņa.

Jums būs nepieciešams:

  • Baltmaize;
  • Piecas olas
  • Puslitrs piena;
  • Trīs ēdamkarotes cukura;
  • Pieci lieli āboli;
  • Vaniļas cukurs;
  • Kanēlis
  • Desmit grami sviesta.

Gatavošanas metode:

  1. Sakuļ olas līdz gludai.
  2. Olu maisījumā pievienojiet vaniļas cukuru.
  3. Sildiet pienu un ielejiet to mīklā.
  4. Sagrieziet baltmaizi pietiekami biezās šķēlēs un ielieciet tos olu maisījumā. Baltmaizei jābūt labi piesātinātai ar pārējām sastāvdaļām.
  5. Ābolus sagriež šķēlēs.
  6. Ielieciet baltmaizes šķēles eļļainā formā. Virsū liek ābolus un pievieno kanēli. Pēc tam izveidojiet vēl vienu līdzīgu slāni.
  7. Cepiet charlotte lēnā plītī vismaz stundu.

Šarlotes pagatavošanai izmanto pat sastāvējušos baltmaizi. Lai tas būtu labāk iemērc olu-piena maisījumā, uzkarsē to uz plīts. Tad baltmaize izrādīsies diezgan mīksta.

Šarlote no klaips: vēl viena lēnas plīts recepte

Jūs varat pagatavot šarlotes no klaips lēnā plīts. Izvēloties šo recepti, jums nav jāstāv pie krāsns un jāpārliecinās, ka mīkla nedeg. Lēna plīts ļaus jums turpināt uzņēmējdarbību, pēc noteikta laika izslēgt sevi.

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

  • trīs olas;
  • glāze piena;
  • cukurs pēc garšas;
  • vanilīns vai vaniļas cukurs;
  • daži skābi āboli;
  • klaips vai maize.

Gatavošanas algoritms:

  1. Iepriekš noskalojiet olas. Saputojiet tos ar cukuru, izmantojot slotiņu vai maisītāju.
  2. Pievienojiet olu masai pienu, visu kārtīgi samaisiet.
  3. Ābolus nomizojiet, noņemiet no tiem sēklas un serdi. Ja jūs iepriekš noņemat mizu no augļiem, ir nepieciešams tos apkaisa ar citronu sulu. Tas pasargās viņus no oksidēšanās un tumšošanas.
  4. Ielieciet sasmalcinātu klaipu olu-piena maisījumā. Ja vēlaties, varat no tā nogriezt garoza. Tomēr tas samazinās gatavās kūkas apjomu.
  5. Mīklu samaisi ar rokām un atstāj uz 5-10 minūtēm.
  6. Noteikti ieeļļojiet multicooker bļodu ar dārzeņiem vai sviestu. Ja tas nav izdarīts, būs ļoti grūti atdalīt šarlotu no trauka apakšas.
  7. Mīklā ielieciet ābolu šķēles, visu apkaisa ar vaniļu un samaisiet.
  8. Ievietojiet bļodu ierīcē un izvēlieties cepšanas režīmu. Gatavošanas laiks ir jāiestata pašam, izvēloties 15 minūtes. Ja jūs neiestatāt gatavošanas laiku, multicooker to izvēlas automātiski. Ierīce parasti nosaka intervālu no 40 līdz 60 minūtēm. Jūsu gadījumā tas ir daudz, jo mīklai jau ir gatavs izskats (tā tikai jāizžāvē).
  9. Gatavošanas beigās ierīce izstaros signālu. Nedaudz pagaidiet, kamēr bļoda atdziest. Tātad charlotte būs vieglāk noņemt.

Lai viegli noņemtu kūku, novietojiet tvaika režģi uz bļodas. Pēc tam apgrieziet trauku un piesitiet apakšā. Uzmanīgi noņemiet trauku.

Nobriedusi maizes šarlote (video)

Pirms dažām desmitgadēm šarlote tika pagatavota tikai no klaips vai maizes. Mūsdienu paaudze šoreiz neatrada. Bet, ja jūs nekad neesat izmēģinājis šādas ceptas preces - tas jādara tagad. Veiksmi tavā darbā!


Noskatieties video: Rabarberu maizītes Receptes Ļoti Garšīgi (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Vobei

    Jā, patiešām. It was and with me. Mēs varam sazināties par šo tēmu.

  2. Enok

    Es jums pilnīgi piekrītu. There is something in this and an excellent idea, I agree with you.

  3. Tristan

    Piekrītu, jūsu doma ir lieliska

  4. Akinosar

    aizpildīt robu?



Uzrakstiet ziņojumu