Triki

Pīrādziņi un maizītes ar desu iekšpusē: vienkāršas receptes

Pīrādziņi un maizītes ar desu iekšpusē: vienkāršas receptes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ne vienmēr ir laiks doties uz veikalu, kad vēlaties svaigas smalkmaizītes. Bet jūs varat gatavot pīrāgus ar tām sastāvdaļām, kas atrodas jebkurā ledusskapī. Piemēram, garšīgs mājās gatavots ēdiens būtu desu pīrāgi.

Šķiet, kas gan varētu būt īpašs pīrāgos? Bet mīklas cepšanai ir daudz iespēju. Jūs varat pagatavot pīrāgus ar kārtainās mīklas izstrādājumiem vai raugu. Pīrādziņi ar desu tiek vārīti gan pannā, gan cepeškrāsnī. Jūs varat izmantot dažādas sastāvdaļas, pārvēršot tik vienkāršu ēdienu par kulinārijas šedevru. Kā pamatu kulinārijas izmantošanai varat izmantot šīs vienkāršās receptes.

Cepti pīrāgi ar desu: garšīga un ātra recepte

Ceptiem pīrāgiem jums būs nepieciešams:

  • 0,5 l kefīra;
  • 700 g miltu;
  • 500 g desas;
  • 2 olas
  • 1 glāze skāba krējuma;
  • 1 tējk soda;
  • 2 ēd.k. l augu eļļa;
  • sāls un cukurs pēc garšas.

Vispirms mīciet mīklu:

  1. Pievienojiet tējkaroti soda kefīram un ļaujiet maisījumam nostāvēties vairākas minūtes.
  2. Kad kefīrs absorbē soda, pievienojiet olas, nedaudz cukura un sāls, kārtīgi samaisiet.
  3. Masā ielejiet augu eļļu, tur pievienojot skābo krējumu. Labi samaisa.
  4. Pievienojiet miltiem mīklai, nesteidzoties, līdz masa sabiezē.
  5. Mīklu vairākas stundas ievieto ledusskapī, lai tā "elpo".

Gatavošanas virskārtas:

  1. Kamēr mīkla atrodas ledusskapī, sautējiet desas pannā vai pagatavojiet. Noteikti atdzesējiet tos, pretējā gadījumā pīrāgi nedarbosies.
  2. Kad mīkla izkļūst, izrullējiet mazas kūciņas un ielieciet desas to centrā. Pēc tam cieši piestipriniet malas.
  3. Pīrāgi jācep vidējā siltumā, līdz tie ir pārklāti ar zelta garoza. Lai no trauka noņemtu liekos taukus, ielieciet pīrādziņus ar desu uz salvetes vai papīra dvieļa un viegli to nolobiet.

Cepti pīrāgi vislabāk tiek pasniegti ar pikantu mērci. Jūs varat izmantot mērci ar skābo krējumu. Labs risinājums ir sēņu mērce. Lai to pagatavotu, pannā izkausē sviestu, tajā apcep sēnes un pievieno krējumu un garšvielas. Piecpadsmit minūtes - un garšīga mērce ceptiem pīrāgiem ir gatava.

Vienkārši pīrādziņi ar desu cepeškrāsnī

Jums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas:

  • 500 g miltu;
  • 5 g rauga;
  • 3 ēd.k. l augu eļļa;
  • glāzi ūdens;
  • 400 g desu;
  • cukurs, sāls pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

  1. Mīklas pagatavošanai jums būs nepieciešami vairāki konteineri.
  2. Pievienojiet raugu izsijātiem miltiem.
  3. Atsevišķā traukā sajauciet augu eļļu ar ūdeni, pievienojot sāli un cukuru.
  4. Ielejiet maisījumu miltos un raugā, mīciet mīklu.
  5. Mīklu vislabāk pārklāj ar kaut kādu lupatiņu. Piemēram, dvielis. Tam obligāti jāsasniedz siltā vietā.
  6. Desas pirms ievietošanas cepeškrāsnī vajadzētu pagatavot tādā pašā veidā, kā aprakstīts iepriekšējā receptē.
  7. Kad mīkla nāk uz augšu, sadaliet to vienādās daļās un izrullējiet, eļļojot to ar šo augu eļļu. Ielieciet pildījumu iekšā.
  8. Pīrāgu cepšanai iepriekš uzkarsētā krāsnī ir nepieciešams apmēram pusstunda.

Ideāla pīrāgu cepšanas temperatūra krāsnī ir 190 ° C. Kūkas tiek brūninātas 20-30 minūtēs.

Ātra pīrāgu un ruļļu recepte ar desu iekšpusē

Dažreiz viesiem jāierodas jebkurā minūtē, un gandrīz nav laika gatavot ēdienu un doties uz veikalu. Šādos gadījumos jums palīdzēs ātra pīrāgu recepte.

Jums būs nepieciešams:

  • 11 g rauga;
  • 1 ola
  • 500 g miltu;
  • 6 ēd.k. l augu eļļa;
  • glāze silta piena;
  • 500 g desu.

Gatavošanas process:

  1. Sajauciet olu, pienu, sviestu, piepildiet raugu. Pievienojiet arī sāli un cukuru.
  2. Iegūtajā masā mīciet miltus nelielās porcijās.
  3. Sildiet cepeškrāsni, pēc tam izslēdziet to. Mīklu izrullē vairākās bumbiņās. Pārklājiet to ar drānu un ievietojiet krāsnī divdesmit minūtes. Vieglā karstuma dēļ mīklas izmērs palielināsies ļoti labi.
  4. Pēc tam jūs varat pievienot pildījumu mīklai un cept cepeškrāsnī apmēram 15-20 minūtes.

Lai pīrāgā izveidotu spīdīgu garoza, cepšanu ieeļļojiet ar dzeltenumu.

Maizītes ar desu un kartupeļiem no rauga mīklas: ļoti apmierinoša recepte

Pīrāgi būs garšīgāki, ja pildījumam pievienosit kartupeļus. Ļoti jaukas izskatās nelielas bulciņas, kas pildītas ar kartupeļiem un desām.

Lai pagatavotu maizītes, jums jāņem:

  • 800 g miltu;
  • glāze silta piena;
  • 11 g rauga;
  • 80 g krējuma margarīna;
  • 40 g sviesta;
  • 1 ola
  • 1 kg desu;
  • 0,5 kg kartupeļu;
  • sāls un cukurs pēc garšas.

Kūku mīklas pagatavošanas metode:

  1. Izkausējiet margarīnu, ielejiet tajā pienu. Pievienojiet olu, kā arī nedaudz sāls un cukura. Samaisiet sastāvdaļas.
  2. Pievienojiet nedaudz miltu un rauga. Masu vajadzētu pagatavot ne pārāk biezu. Atstājiet to pie uzkarsētas krāsns pusstundu fermentācijai.
  3. Mīciet iegūto masu, pakāpeniski pievienojot miltus. Pārklājiet mīklu ar dvieli un atstājiet to siltā vietā vismaz stundu.

Pildījuma sagatavošana:

  1. Apcep augu eļļā un atdzesē desas. Sagrieziet tos mazos gabaliņos.
  2. Vāra kartupeļus. Kartupeļus samaisi ar sviestu un pienu.
  3. Pēc tam, kad mīkla paceļas, jūs varat sākt gatavot kartupeļu kūkas ar desu. Neapstrādātus pīrāgus atstājiet uz cepešpannas apmēram 20 minūtes, un tad jūs varat nosūtīt trauku uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni.

Pagatavot maizītes kārtīgi un vienmērīgi ir diezgan grūti. Lai saglabātu tos labākā formā, ielieciet tos uz cepešpannas ar šuvi uz leju.

Kārtainās mīklas izstrādājumi ar desu iekšpusē

Garšīgi konditorejas izstrādājumi izrādīsies ne tikai uz rauga, bet arī uz kārtainās mīklas izstrādājumiem. Šādas mīklas pagatavošana ir darbietilpīgs process, taču tas ir tā vērts.

Kārtainās mīklas izstrādājumiem ar desu jums būs nepieciešams:

  • 200 g sviesta (piemērots ir arī margarīns);
  • 300-400 g miltu;
  • 150 g skāba krējuma;
  • 500 g desas;
  • sāls pēc garšas.

Kārtainās mīklas izstrādājumus ir grūti sagatavot vairāku iemeslu dēļ. Pirmkārt, tas ir nepārtraukti jāmaisa. Otrkārt, labai kārtainās mīklas pagatavošanai nepieciešama vismaz puse dienas, lai tā atdziest.

Gatavošanas metode:

  1. Atdzesējiet sviestu. To vajadzētu uzmanīgi sagriezt kubiņos un sajaukt ar miltiem un sāli. Sviestu un miltus sasmalcina līdz lielai drupai.
  2. Masai pievienojiet skābo krējumu. Maisojiet mīklu.
  3. Pēc iesaiņošanas ar lipīgu plēvi mīklu liek uz 12 stundām ledusskapī. Ātra gatavošanas iespēja ir stundu mīklu atdzesēt saldētavā.
  4. Mīklu izrullē mazās kūciņās. Iekšpusē ielieciet pildījumu desu formā un sāciet veidot pīrāgus.
  5. Kārtainās mīklas cep tikpat daudz kā raugu.

Eksperimentējiet, pievienojot pildījumam dažādas sastāvdaļas. Pīrāgi ar desu būs garšīgāki, ja pievienosit majonēzi, kečupu vai sinepes, izmantosiet sieru, sīpolus vai marinētus gurķus.

Pīrāgi ar desu

Mājas gatavotajām kūkām ir unikāla garša un tās mājā rada mājīgu atmosfēru. Pīrāgi ar desu būs lielisks ēdiens gan svētku galdam, gan ģimenes vakaram. Tos ir viegli pagatavot, jūs varat izvēlēties recepti, kas jums patīk vislabāk. Cepiet savam priekam, palutinot viesus ar smaržīgiem pīrāgiem un rullīšiem.


Noskatieties video: Hotdogi ar bekonu Receptes Ļoti Garšīgi (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Daire

    Pilnīgi tev tas piekrītu. Tajā kaut kas arī tiek uzskatīts par izcilu.

  2. Brendt

    I recommend to you to visit on a site, with a large quantity of articles on a theme interesting you. I can look for the reference.

  3. Orton

    I can suggest to visit to you a site, with an information large quantity on a theme interesting you.

  4. Edward

    Sorry that I am interrupting you, but I propose to go a different way.

  5. Danaus

    Pie manis līdzīgā situācijā. Ir iespējams apspriest.



Uzrakstiet ziņojumu