Padoms

Soli pa solim receptes tomātu marinēšanai ar piparmētru ziemai

Soli pa solim receptes tomātu marinēšanai ar piparmētru ziemai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tās mājsaimnieces, kuras ziemai mēģināja izmantot tomātu receptes ar piparmētru, turpina tās gatavot katru gadu. Tomātus var pagatavot, izmantojot dažādas piedevas, un vairumā gadījumu šīs receptes ir veiksmīgas. Tomēr piparmētru izmantošana šādos gadījumos. Ļauj pagatavot trauku ar īpašu garšu.

Marinētu tomātu gatavošana ar piparmētru ziemai

Tas būs ērti, ja izmantosiet mazus traukus, tad vienlaikus varēsit ēst to saturu. Ja jūs precīzi ievērojat marinētu tomātu recepti, tie labi saglabājas daudzus mēnešus.

Sastāvdaļas tomātu konservēšanai

Lai ražotu produktu, jums būs nepieciešami šādi komponenti:

  • sagatavoto trauku piepildīšanai būs nepieciešams tik daudz tomātu;
  • vajag svaigu piparmētru;
  • daži ķiploku zobi;
  • čili pāksts;
  • neļķes.

Marinādei jums būs nepieciešams:

  • litru ūdens;
  • etiķis 4 ēdamkarotes;
  • sāls nepieciešams 2 ēdamkarotes;
  • 6 ēdamkarotes granulēta cukura.

Kā izvēlēties un sagatavot galvenās sastāvdaļas

Lai ziemā pagatavotu tomātus ar piparmētru, jāņem vērā šādas iezīmes:

  1. Jāizmanto tikai nogatavojušies, nogatavojušies tomāti. Pretējā gadījumā, kamēr tie tiek uzglabāti visu ziemu, garša mainīsies.
  2. Tiem jābūt bez bojājumiem vai ārēju bojājumu pēdām.
  3. Tomātiem ieteicams būt vidēja izmēra. Pārāk lielus, iespējams, vajadzēs sagriezt, un tas laika gaitā mainīs viņu garšu.

Gatavošanas soļi

Saskaņā ar recepti jums jādara šādi:

  1. Burkas apakšā izklāj piparmētru.
  2. Katrā traukā ievieto lauru lapu un ķiploku ķīli.
  3. Pievieno labi mazgātus tomātus.
  4. Šādi tiek pagatavota marināde atbilstoši receptei. Ielieciet ūdeni pannā uz uguns. Kad vārās, pievienojiet vārītu cukuru un sāli.
  5. Iegūtais sastāvs jāvāra divas minūtes.
  6. Pēc cukura un sāls pilnīgas izšķīšanas pievienojiet etiķi.
  7. Pēc vienas minūtes vārīšanās marinādi ielej traukos.

Pēc tam tiek veikta sterilizācija. Ielieciet dvieli pannas apakšā un ielieciet uz tā sagatavi. Ūdenim vajadzētu sasniegt konteinera pakaramo. Puslitra traukiem vāriet ūdeni desmit minūtes. Lielākiem būs nepieciešamas 20 minūtes. Tad pārklāj ar vākiem.

Burkām ļauj atdzist un pārvieto uz vēsu vietu ziemas glabāšanai.

Iespēja bez sterilizācijas

Tomātiem ar piparmētru, kas sagatavoti, izmantojot šo recepti, ziemai sterilizācija nav nepieciešama.

Nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • jums vajadzēs 2 kg tomātu;
  • trīs ķiploku zariņi;
  • jums nepieciešama atbilstoša čili šķēle;
  • nedaudz piparmētru;
  • vairāki paprikas;
  • jums ir nepieciešams saknes gabals un mārrutku lapa;
  • lai pagatavotu šo ēdienu, nepieciešams dilles krūms, kuram ir lietussargs;
  • 2 deserta karotes sāls;
  • 2 lielas karotes cukura;
  • etiķis divu ēdamkarotes daudzumā.

Lai ražotu, jums būs jāveic šādas darbības:

  1. Iepriekš jums būs jāsagatavo trīs litru tilpuma trauki. Tie ir ne tikai jāmazgā, bet arī jānoskalo ar verdošu ūdeni.
  2. Katras burkas apakšā ielieciet smalki sagrieztus zaļumus, pusi ķiploka daiviņas, nelielu gabalu karsto piparu.
  3. Ieteicams gatavot vidēja izmēra tomātus. Tos sajauc ar saldo piparu gabaliņiem. Visas kannas ir piepildītas līdz pašai augšai.
  4. Verdošu ūdeni ielej burkās. Tos apsedz un ļauj nostāvēties 20 minūtes. Tad šķidrumu ielej atsevišķā traukā un uzvāra. Tam pievieno sāli, etiķi un cukuru.
  5. Vārošo šķidrumu ielej burkās līdz pašai augšai, aizzīmogo ar vākiem.

Bankas novieto otrādi, ietin segā un ļauj atdzist. Pēc tam tomātus ar piparmētru ziemai uzglabā tumšā un sausā vietā. Tam ir ērti izmantot pagrabu.

Kā un cik ilgi uzglabāšanu var uzglabāt?

Izgatavotie sagatavi ir izgatavoti tumšā un vēsā vietā. Produkta garša un derīgās īpašības tiek saglabātas daudzus mēnešus.


Skatīties video: The Great Gildersleeve: Leroys Paper Route. Marjories Girlfriend Visits. Hiccups (Oktobris 2022).