Padoms

Vienkāršas receptes cukini biezeņa pagatavošanai bērnam ziemai

Vienkāršas receptes cukini biezeņa pagatavošanai bērnam ziemai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cukini ir iecienīts dārzenis daudziem cilvēkiem. Tas nav pārsteidzoši, jo tā daudzpusība ir pārsteidzoša: tā ir piemērota gan bērnu pārtikai, gan pieaugušo ikdienas lietošanai. Viena no populārākajām receptēm ir cukini biezenis.

Galvenā informācija

Pirms sākat gatavot biezeni cukīni ziemai, jums jāizvēlas pareizās sastāvdaļas. Viss ir pietiekami vienkārši, jo der gan jauni, gan veci dārzeņi. Tomēr, ja jūs gatavojat biezeni cukīni zīdaiņiem vai vecākiem bērniem, jums būs rūpīgi jānomizo cukini. Visērtāk to izdarīt ar dārzeņu mizotāju, un sēklas var vienkārši noņemt ar parasto karoti.

Gatavošanai cukini jāsagriež gabalos, kuru biezums nepārsniedz 2 cm, cik ērti, jūs varat sagriezt kubiņos, puslokos, apļos.

Viena recepte - cukini biezenis ziemai

Trauka pagatavošana ir pietiekami vienkārša un ātra. Mēs iesakām pamēģināt pagatavot cukini biezeni bērniem - tas viņiem noteikti patiks. Dārzeņi ir viegli sagremojami un ar lielisku garšu.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

  • dārzenis - 2 gabali;
  • sāls pēc garšas.

Porcijas ir apmēram 10.

Gatavošanas process:

  1. Mēs notīra cukini un noņem sēklas.
  2. Mēs sagriežam.
  3. Ielieciet gabaliņus nedaudz sālītā ūdenī. Vāra uz lēnas uguns vismaz ceturtdaļu stundas. Tad ļaujiet tai atdzist.
  4. Mēs sagatavojam kārbas un vākus vērpšanai, sterilizējam.
  5. Mēs nosūtām sagatavi blenderī, jūs varat izmantot virtuves kombainu. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu masu.
  6. Ielieciet biezeni burkās un sterilizējiet 5 minūtes, satiniet un ievietojiet vēsā vietā.

Šādu cukini sagatavošana ziemai ir vienkārša. Biezenis zīdaiņiem ir lielisks papildinošs ēdiens. Jums jāsāk ar nelielām porcijām, ņemot vērā speciālista ieteikumus.

Cukini ir viegli sagremojams un veselīgs produkts bērnam. Receptei varat pievienot kāpostus, burkānus vai citus vārītus dārzeņus, bet vērojiet mazuļa reakciju.

Otra recepte - saldēts cukini biezenis

Bieži cilvēki cukini sagatavo iepriekš un iesaldē ziemai rezervē. Ir arī atbilstoša ziemas recepte:

  1. Neapkausējiet sagatavi, lai nesanāktu putra. Vienkārši pārklājiet ar ūdeni un vāriet līdz 10 minūtēm.
  2. Pārbaudiet gatavību. Atcerieties un izberziet caur sietu.
  3. Pasniedziet!

Saldētus dārzeņus varat pagatavot tvaikonī vai multivarkā - izvēlieties sev piemērotāko. Gatavošanas metode neietekmē ēdiena garšu un vitamīnu saturu sastāvā.

Pēc ēdiena pagatavošanas, ja ēdiens paredzēts mazulim, biezeni nepieciešams garšot ar mātes pienu, jo sasaldēšana nedaudz maina dārzeņu dabisko garšu. Bērnu ārsti neiesaka sāli un cukuru.

Recepte trīs - biezeni cukini ar ābolu

Ļoti populāra recepte. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

  • 1 ābols;
  • 1 jauna cukini.

Gatavošanas process ir diezgan vienkāršs: nomizojiet ābolu, sagrieziet gabaliņos. Cukini nomizo un sagriež pusgredzenos. Pēc vārīšanas (15 minūtes) izņemiet un mīciet ēdienu ar blenderi.

Dārzeņu priekšrocības

Unikāls sastāvs, kas satur:

  • C un B vitamīnu vitamīni.
  • daudzi mikroelementi: Na, Fe, P utt .;
  • mīkstās šķiedras.

Dārzeņiem ir sarežģīta ietekme uz bērna ķermeni:

  1. Vitamīni labvēlīgi ietekmē imunitāti.
  2. Mikroelementi piesātina asinis ar skābekli.
  3. Šķiedra ir viegls caurejas līdzeklis.
  4. Tiek uzlabots ūdens un sāls līdzsvars.

Padomi garšīga skvoša biezeņa pagatavošanai

Protams, ieteicams, ja iespējams, audzēt cukini pats. Pretējā gadījumā ieteicams izvēlēties augļus ar gaiši zaļu ādu. Paņemt jaunu cukini nav grūti: to raksturo maiga āda, kuru var viegli nolobīt ar rokām.

Veikalā nopērkamos dārzeņus ieteicams ne tikai kārtīgi nomazgāt, bet arī apmēram ceturtdaļu stundas mērcēt ūdenī.

Ir svarīgi atcerēties, ka C vitamīns tiek iznīcināts, ilgstoši gatavojot. Vecāki dod priekšroku tvaicēšanai vai cep cukini. Ja ūdens tikai nedaudz pārklāj sagrieztās cukini un nevāra pārāk daudz, tad C vitamīns paliek neskarts. B vitamīni netiek iznīcināti, pakļaujoties augstai temperatūrai.

Eksperti vecākiem liek mēģināt nepadarīt ēdienu garšīgāku, jo tad bērni nevēlēsies ēst citus ēdienus. Patiesībā jautājums ir pavisam cits - sākumā bērns dzīvo instinktīvi, tāpēc nepazīstama garša tiks uztverta kā briesmas, un zīdainis vienkārši izspļauj biezeni. Pirms papildbarošanas biezeni nepieciešams atšķaidīt ar mātes pienu vai maisījumu.

Kā pagatavot savu pirmo cukini papildinošo ēdienu

Vecākiem šis brīdis ir vissvarīgākais. Eksperti iesaka nesteigties, bet sākt lietot papildu ēdienus ar pusi tējkarotes no rīta. Tad dienas laikā jums jāuzrauga bērna labsajūta.

Pārbaudiet, vai bērna vēderā nav pietūkuma. Pusi tējkarotes dod 2 un 3 dienas. Barošanas laikā nav jāsteidzas, mēs pamazām palielinām biezeņa daudzumu.

Pēc 10 - 14 dienām zīdaiņi var sākt dot kartupeļu biezeni no diviem vai vairākiem komponentiem, piemēram, pievienot burkānus, kartupeļus vai kāpostus. Ir svarīgi, lai bērnam nebūtu alerģijas pret izmantotajiem pārtikas produktiem.

Jāatzīmē, ka, ja ņemat vērā iepriekš minētos punktus, tad pagatavot biezeni cukīni nemaz nebūs grūti. Tas ir patiešām garšīgs un veselīgs ēdiens, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Kartupeļu biezeni var satīt ziemai un pagatavot no saldētiem dārzeņiem - receptes pārsteidz ar to pieejamību un pagatavošanas vieglumu.


Skatīties video: Sandras Kalnietes kabaču drumstalu sacepums (Novembris 2022).