Padoms

Tūlītējas kraukšķīgu viegli sālītu cukini receptes 5 minūtēs

Tūlītējas kraukšķīgu viegli sālītu cukini receptes 5 minūtēs


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mājsaimnieces galvenais uzdevums ir padarīt šo ģimenes locekļu ēdienkarti daudzveidīgu, garšīgu un veselīgu. Lielisks vasaras ēdienu papildinājums un lieliska uzkoda galdā var būt tūlītēji sālītas cukini, kad gurķi vēl nav izauguši.

Tas ir ātrs veids, kā klāt galdiņu mājsaimniecei, kura marinē dārzeņus. Trauka izveidošanai nav nepieciešamas īpašas prasmes. Ēdiens nav garšots ar etiķi, bet tiek izmantots ūdens, sāls un dažādas garšvielas. Traukā sālīti cukini ir maigi, ar nelielu skābumu.

Garšīga recepte

Lai ieviestu ātri sālītu cukini recepti, izvēlieties tikai jaunus dārzeņus, kuru garums nepārsniedz 12 cm. Tie satur vairāk vitamīnu, un mīkstums ir maigāks nekā pārgatavojies. Pēc garšas varat izvēlēties garšvielas un garšaugus.

Sastāvdaļas:

  • jaunie cukini - 1 kg;
  • ūdens - 1 l;
  • jaunas ķiploku daiviņas - 4 gab.;
  • 2 ēd.k. ēdamkarotes sāls;
  • 1 ēd.k. karote granulēta cukura;
  • 2 lavrushka lapas;
  • ķekars pētersīļu, dilles, selerijas;
  • 1 neļķu ziedkopa;
  • 2 - 3 zirņu melnie un smaržīgie pipari.

Secība:

  1. Rūpīgi nomazgājiet sastāvdaļas. Sasmalciniet pētersīļus, selerijas, dilles. Ielieciet garšaugus plastmasas maisiņā.
  2. Notīriet ķiploku daiviņas, smalki sagrieziet, pievienojiet virsū.
  3. Katru dārzeņu sasmalciniet plānās šķēlēs un ielieciet maisiņā uz augšu.
  4. Katliņā ielej ūdeni, uzvāra, pievieno sāli un cukuru. Apkaisiet piparu graudus, kad šķidrums vārās, izslēdziet gāzi.
  5. Pagaidiet, līdz sālījums atdziest, ielejiet maisiņā. Atstājiet to 6 līdz 7 stundas. Viegli sālītas cukini uzglabājiet ledusskapī maisiņā, bet mēģiniet to ātri ēst.

Šī ir klasiska marinētu gurķu recepte. Trauks šķīvī izskatīsies ļoti jauki.

Ēdienu gatavošana ir vienkārša

Kā pagatavot viegli sālītas cukini?

Sastāvdaļas:

  • 6 lielas pārgatavojušās cukini;
  • 2 ķiploku galvas;
  • 2 litri ūdens;
  • 3 ēd.k. ēdamkarotes rupja sāls;
  • 1 tējkarote granulēta cukura;
  • 2 - 3 lavrushka lapas;
  • 4 diļļu lietussargi;
  • 6 zirņi smaržīgo piparu un melnie karstie pipari.

Nomazgājiet ēdienu. Notīriet ķiploku galvas, sasmalciniet, novietojiet uz pannas dibena. Ielieciet tur lavrushka un dilles. Nomizojiet ādu ar nazi, sagrieziet uz pusēm, noņemiet sēklas, sagrieziet pusgredzenos, kuru biezums ir 1 cm. Salociet katliņā.

Citā katliņā ielej ūdeni, sāli, pievieno cukuru, uzvāra, atdzesē. Dārzeņiem pārlej sālījumu. Ļaujiet kompozīcijai nostāvēties dienu. Pēc tam marinētos dārzeņus katliņā pārnes uz ledusskapi.

Ēdienu gatavošana mājās ātri

Sastāvdaļas:

  • 6 - 8 jauni cukini;
  • 14 - 20 vidējas ķiploku daiviņas;
  • 3 litri ūdens;
  • 6 ēd.k. ēdamkarotes sāls;
  • 4 tējkarotes granulēta cukura;
  • 4 - 6 diļļu lietussargi;
  • 10 - 14 karstie pipari;
  • 4 jāņogu un ķiršu lapas;
  • 4 lielas mārrutku lapas.

Nomazgājiet un nomizojiet cukini, sagrieziet apmēram 1 cm biezās šķēlēs.Šos gabaliņus ievietojiet katliņā, garšojiet ar piparu graudiem, dillēm. Notīriet ķiploku daiviņas, smalki sagrieziet, pievienojiet katliņam. Pēc tam ielieciet mārrutku, ķiršu un jāņogu lapas.

Ielejiet ūdeni citā pannā, pievienojiet sāli, cukuru, vāriet. Tad katliņā ar sastāvdaļām ielej vārošu sālījumu. Pārklājiet katlu ar vāku, pagaidiet, līdz sālījums atdziest, atdzesējiet. Pēc dienas marinēti gurķi ar ķiplokiem būs gatavi.

Viegli sālīti pikanti cukini

Sastāvdaļas:

  • 6 jauni cukini (līdz 20 cm);
  • 6 - 8 ķiploka daiviņas;
  • 2 mārrutku lapas;
  • 16 - 20 dilles un pētersīļu zariņi;
  • 4 - 6 selerijas zariņi;
  • 4 - 6 upeņu lapas;
  • 1 - 2 karstie pipari;
  • 14 - 16 smaržīgo piparu zirņi.
  • 2 litri ūdens;
  • 6 ēd.k. ēdamkarotes rupja sāls.

Jo plānāka miza, jo vairāk cukini tiks sālīti, tāpēc dodiet priekšroku jaunajiem, kuriem nav lielu sēklu. Noskalojiet tos, nogrieziet zirgaste. Izgrieziet pa 3 - 4 gabaliem pāri un pēc tam gar.

Noskalojiet lapas un zariņus. Ielieciet dažus garšaugus burkā apakšā, pēc tam dārzeņus un uz augšu pārklājiet ar zaļumiem, pievienojiet piparu graudus, mizotas ķiploka daiviņas.

Katliņā ielej ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, atdzesē. Pievieno sāli, samaisa. Sālījumu izkāš caur marli vai sietu, ielej burkā.

Ievietojiet marinētu gurķu burku dziļā traukā tā, lai sālījums ieplūst traukā. Pārklājiet burku ar vāku, atstājiet dienu. Ledusskapī varat ievietot garšīgas sālītas cukini burkā. Jebkura saimniece šo gardumu galdā pasniegs 5 minūtēs.

Ja esat vasarā pie dačas, nav laika gatavot zupas, cepešus, tad varat apbruņoties ar šo recepti. Labāk sāliet mazās porcijās, jo uzkoda nebūs ilga. Jauna sāļa cukini, bagāta ar vitamīniem, lieliski dažādo uzturu.

Lai sagatavotu cukini ziemai, jums 10 minūtes jāsterilizē burkas, pēc tam ievietojiet sagatavi tajos un satiniet vākus. Šī ir vēl viena recepte cukini sagatavošanai ziemai.

Cukini ar kodumu

Sastāvdaļas:

  • 2 kg jaunu cukini;
  • 2 litri ūdens;
  • glāze granulēta cukura (200 g);
  • 0,2 litri ābolu sidra etiķa;
  • 2 ēd.k. ēdamkarotes sāls;
  • ķekars dilles;
  • 6 karsti piparu graudi;
  • dažas krustnagliņas un koriandrs.

Katlā ielej ūdeni, ielej etiķi, pievieno sāli un granulētu cukuru. Uzliek mazu uguni, uzvāra. Noņem no uguns, pievieno piparus, krustnagliņas, koriandru.

Sterilizējiet burkas 10 minūtes, pēc tam ziemai ielieciet mazgātās un sasmalcinātās cukini, ķekars dilles. Ielejiet marinādi, satiniet vākus. Šis būs brīnišķīgs cukini ēdiens ziemai. Ēdiens, kuru jūs gatavojāt saskaņā ar šo recepti, kļūs par lielisku uzkodu pat jaungada galdam. Runājot par popularitāti, kraukšķīgi sālīti cukini nav sliktāki par skābētiem kāpostiem.


Skatīties video: CITRO receptes - Kabaču krēmzupa (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Jimmy

    This is a good idea. I am ready to support you.

  2. Juha

    Granted, very useful phrase

  3. Algar

    Protams. Tas bija un ar mani. Apspriedīsim šo jautājumu.

  4. Zolocage

    Diezgan pareizi! Es domāju, kāda tā ir laba ideja.



Uzrakstiet ziņojumu