Idejas

Maskata vīnogu audzēšanas īpatnības: izvēle, apraksts un šķirnes

Maskata vīnogu audzēšanas īpatnības: izvēle, apraksts un šķirnes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ir diezgan daudz muskatriekstu hibrīdu formu un vīnogu šķirņu. Maskata vīnogas bija zināmas senajiem grieķiem un romiešiem. Viduslaikos muskata vīnogu šķirnes bija ārkārtīgi populāras Itālijā un Francijā.

Muskata vīnogu īpašības

Jebkurā muskata šķirnes vai vīnogu hibrīda formā spilgtākie muskata toņi izpaužas tikai augļu fizioloģiskā nobriešanas posmā, pateicoties ogas ādā, kā arī mīkstumā zem ādas esošajiem ternoīdiem savienojumiem.

Liela nozīme ir ogu augstajai kvalitātei un garšas īpašībām. Daudziem cilvēkiem patīk muskatriekstu garša, un ogas ir diezgan saldas un tām ir izteiktas fitoncīdas īpašības, kuru dēļ uzlabojas kuņģa-zarnu trakta mikroflora.

Maskata vīnogas ir ļoti sena šķirne, tā nāk no Vidusāzijas. Muscat plaši izmantoja visā pasaulē, un uz tā pamata tika iegūtas daudzas jaunas, ļoti interesantas, augstas kvalitātes šķirnes.

"Kuban Muscat": šķirnes īpašības

Populāru šķirņu apraksts un fotogrāfijas

Muskatriekstu šķirņu popularitāte daudzu gadu desmitu laikā nav samazinājusies, un joprojām tiek ņemts vērā šādu vīnogu standarts "Aleksandrijas Maskats" un Hamburgera Maskats kuru garša ir nepārspējama. Tomēr šīs šķirnes ir ļoti jutīgas pret salu un tām nav pietiekamas izturības pret slimībām. Šo iemeslu dēļ daudzi vīnkopji atteicās no audzēšanas par labu jaunākam un ilgtspējīgākam muskatam.

Šķirne / hibrīdsNogatavošanās periodsBuša aprakstsOgu aprakstsIecelšanaIlgtspējība
"Maskata vasara"111-121 dienasAugsts. Sukas 0,61–0,71 kg vai vairāk, cilindriskas, vidēja blīvuma.Ovālas formas, nedaudz iegarenas, 7-8,5 g, dzintara krāsas, ar muskatriekstu. Mīkstums ir gaļīgs, ārkārtīgi sulīgs. Cukura saturs - ne vairāk kā 20%, skābe - 8,0 g / l.Pusdienu galamērķisZiemcietība līdz -23 ° С. Retos gadījumos to ietekmē miltrasa, mērena pakāpes bojājums ar oidija palīdzību.
"Muscat pink"140 dienasDivdzimumu ziedēšana. Birste cilindriska vai cilindriska, diezgan blīva, svars - līdz 214 gNoapaļota, dzeltenbrūna, pārklāta ar izteiktu atsperi. Āda nav bieza. Mīkstums ir sulīgs, salds, ar izteiktu muskata garšu.Pusdienu galamērķisNestabila miltrasai, ievērojami ietekmē oidijs, filoksera un lapu ķekars. Zema ziemas pretestības pakāpe.
"Baltais muskata"142 dienasDivdzimumu ziedēšana. Birste ir cilindriska vai cilindriska, bieži ar spārnu, ar blīvu konsistenci. Vidējais svars līdz 455 gNoapaļota, bieži deformēta, ar dzeltenīgi zelta nokrāsu. Vidēja biezuma mizas. Celuloze ar augstu sulīgumu un pietiekami izteiktu muskatuUniversāla lietošanaNestabila lielākajai daļai slimību un kaitēkļu
"Muscat sarkans superearly"96-101 dienasVidējs augums vai augsts. Vidējas un lielas sukas, kas sver 0,3–0,6 kg, cilindriskas, vidēji blīvas un vaļīgasNoapaļoti vai nedaudz ovāli, sarkani; nogatavojušies tie kļūst gandrīz melni violetiPusdienu galamērķisPelēko puvi gandrīz neietekmē vidējo miltrasas, oidija izturību. Iztur salnas līdz -23 ° С
Hamburgas Maskats147 dienasVidējs augums. Divdzimumu ziedēšana. Vīnogu kase ir vidēja vai liela, koniska, sazarota, dažreiz spārnota, irdena.Galvenokārt lieli, ar noslieci uz zirņiem. Vīnogas ir apaļas un ovālas, krāsa ir violeti zila ar blīvu pavasari. Āda ir salīdzinoši blīva. Mīkstums ir gaļīgs, sulīgs.Universāls mērķisNav pietiekami ziemcietīgs, nestabils pret vīrusu un sēnīšu slimībām, kā arī filokseru.
"Prieks"111-122 dienasVidējs vai garš. Koniskas sukas, dažkārt bezveidīgas, lielas un ļoti lielas, vidēji blīvas.Lieli vai ļoti lieli, nedaudz ovāli, balti, ar iedegumu saulainā pusē, patīkama garša, ar ievērojamu cukura saturu. Mīkstums ar kraukšķīgu, harmonisku garšu, ogu āda ir mēreni blīva.Pusdienu galamērķisZiemas izturība -25 ° C reģionā, reti sastopama pelējuma un pelēkās puves.
Maskats DievskisAgrīna nogatavošanāsDivdzimumu ziedošs tips, augi ir augsti. Birstes ir lielas un mēreni vaļīgas, bez mizas.Sver līdz 20 g, balti, dzeltenīgi saulainā pusē, ovāli vai koniski. Mīkstums ir gaļīgi sulīgs, ogu miza ir pilnībā apēsta.Pusdienu galamērķisGandrīz neietekmē slimības.
Maskata krievsNogatavojas ļoti agriLielas, cilindriskas, 16-18 cm garas sukas.Tai ir iegarena forma, sārti dzeltenā krāsā, ar blīvu ādu, sulīgu mīkstumu un nelielu muskatrieksta smaržu.Pusdienu galamērķisVīrusu slimības to praktiski neietekmē.
"Itālija"152-162 dienasAugsts. Divdzimumu ziedēšana. Birste ir samērā vaļīga, liela, cilindriska, bieži sazarota, sver 0,6 kg.Ļoti liels, ovāls vai olveida, dzeltenīgi dzintars, matēts. Āda ir spēcīga, bieza. Mīkstums ir gaļīgs.Pusdienu galamērķisSalizturība ir zema. Reti slimo ar pelējumu, pelēko puvi. Bieži vien pārsteidza oidijs.
"Muscat Livadia"Agrīna nogatavošanāsVidējs augums. Divdzimumu ziedēšana. Birstīte ir nedaudz vaļīga, liela un sazarota, sver līdz 0,55 kg.Liels, olveida, zaļgani dzeltens vai zeltaini dzeltens. Āda ir plāna un izturīga. Mīkstums ir blīvs un gaļīgs.Pusdienu galamērķisSalizturība līdz -21 ° C. Gandrīz neietekmē filoksera, pelējums, oidijs, pelēkā puve.

Kopšanas līdzekļi

Savlaicīga un vissvarīgākais ir tas, ka pareiza vīnogu krūmu kopšana ir šī auga audzēšanas neatņemama sastāvdaļa. Rieksti ir ne vienmēr prasīgi un kaprīzi aprūpes ziņā. Vīna dārziem jāveic šādas lauksaimnieciskas darbības:

  1. Apūdeņošanai ieteicams izmantot pilienveida apūdeņošanas sistēmu, kas ļoti efektīvi mitrina augsni un novērš pārmērīgu pārmērīgu mitrināšanu.
  2. Pēc apūdeņošanas ar rokām ir vēlams veikt augstas kvalitātes mulčēšanu ar kūdras-humusa maisījumiem, kas nodrošina augu ar papildu uzturu, kas īpaši nepieciešams aktīvās veģetācijas posmā.
  3. Vīnogu krūmu kopšanas vissvarīgāko un pamata pasākumu kategorija ietver kompetentu un savlaicīgu atzarošanu, ar kuras palīdzību ir iespējams nomākt dzinumu garenvirziena polaritāti, kā arī regulēt augšanu un augļošanu, radot labākos apstākļus apgaismojumam un gaisa apmaiņai.
  4. Augsne ap vīnogu krūmiem un ejās regulāri jāatbrīvo no nezālēm, un ir jāveic arī kvalitatīva, bet ne pārāk dziļa atslābšana, kas uzlabo aerāciju.
  5. Lai aizsargātu pret visbīstamākajām slimībām un kaitēkļiem, ir ļoti svarīgi veikt efektīvu vīna dārzu profilaktisko izsmidzināšanu. Lietošanai smidzināšanai vajadzētu būt visefektīvākajiem fungicīdiem un insekticīdiem. Turklāt ir svarīgi ievērot augu apstrādes laiku, lai nekaitētu vīnogām.

Pareizi novietotam vīna dārzam jābūt aprīkotam ar balstiem trellises veidā, pie kuriem vīnogulājs ir nostiprināts. Tikpat svarīgi ir savlaicīga jauno vīnogu krūmu, kā arī ziemcietīgo hibrīdu formu un šķirņu, kas nestabilas līdz zemas temperatūras rādītājiem, patvērums savlaicīgi. Reģionos ar smagiem klimatiskajiem apstākļiem patversme ir pakļauta arī pret kompleksu izturīgām vīnogu šķirnēm un hibrīdiem.

Jums var būt interesē arī raksts, kurā mēs runājam par vīna vīnogām.

Vīndaru atsauksmes

Neskatoties uz to, ka daudzi dārznieki dod priekšroku parasto vīnogu šķirņu kultivēšanai, liels skaits vīndaru dod priekšroku muskatriekstu vīnogām. Šādām šķirnēm un hibrīdiem ir ļoti neparasta raksturīga garša un aromāts.

Daudzus dārzniekus biedē dažās aprindās dominējošais viedoklis, ka rieksti ir ļoti prasīgi un tiem jāpievērš īpaša uzmanība. Turklāt vasaras riekstu garšas īpašības ir ļoti atšķirīgas un var ļoti atšķirties atkarībā no augšanas reģiona, kā arī laika apstākļiem.

Riekstiņiem ir liels skaits priekšrocību, kuras vīnogu audzētāji tik ļoti novērtē. Papildus nestandarta gaumei šādām vīnogām ir raksturīga augļu noturība un ogu izskats. Turklāt dārzniekiem ir lieliska iespēja izstiept auga augļošanās periodu un iegūt pamātes kultūru, kas nogatavojoties nepalīdz aizkavēt vīnogulāju nogatavošanos.

Vīnogām ir lieliski dati "Muscat Pleven", kurai ir līdzīga izcelsme ar Bulgārijas vīnogām un kuru var droši apgalvot, ka tā ir viena no populārākajām un labākajām šķirnēm. Šķirnei ir ļoti līdzīga garša. "Voitoviča dāvana"kuru ogām ir ļoti jauka purpursarkanā krāsa.

Maskatas vīnogu dažādo šķirņu un hibrīdu un no tiem iegūto formu galvenās īpašības vienmēr ir ļoti atšķirīgas. Ogas var būt mazas vai ļoti lielas, ar ievērojamu sēklu skaitu vai pilnīgi bez sēklām, spilgti purpursarkanas vai gandrīz caurspīdīgas saulē.

Kā pareizi stādīt vīnogas

Bet visas šīs šķirnes un hibrīdi apvieno pārsteidzošu saules staru, kā arī unikālu muskata aromātu, kas var atšķirties no viegla un tik tikko uztverams līdz izteiktam. Ikviens vīnkopis var izvēlēties sev vispievilcīgāko muskatu, kas būs lielisks un ražīgs paraugs mājas vīna dārzā.


Noskatieties video: Шапка спицами#с ушками#завязками#-детская на 2 связать ушки для шапки#КАПРИЗ# (Decembris 2022).