Piedāvājumi

Vīnogas Kubanā: kā stādīt, audzēt un patverties ziemai

Vīnogas Kubanā: kā stādīt, audzēt un patverties ziemai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kubaņu jau sen sauc par Krievijas maizes grozu. Šis reģions, kas atrodas divu jūru tiešā tuvumā, atrodas vienā platumā ar Francijas dienvidu provincēm un Itālijas ziemeļu reģioniem un ir lieliski piemērots vīnogu audzēšanai. Šādi nosacījumi vīnogām ir gandrīz ideāli piemēroti, it īpaši reģionalizētām šķirnēm.

Šajā apgabalā iestādītie vīnogulāji dod labu augšanu un pat salīdzinoši nelabvēlīgos gados tiem dod maksimālu ražu. Galvenais noslēpums tam ir auglīgas augsnes, kas piesātinātas ar mitrumu un barības vielām, kā arī liels skaits saulainu dienu gadā. Īpaši auglīgi ir vīna dārzi, kas sadalīti maigajās kalnu nogāzēs.

Neskatoties uz diezgan maigajiem klimatiskajiem apstākļiem, Kubanē pastāv dažu vīnogu šķirņu sasalšanas risks. Tieši tāpēc tiek praktizēts vīnogulāju patvērums ziemai ar dažādiem materiāliem. Ne mazāk uzmanība jāpievērš vīnkopjiem un augu ārstēšanai no kaitēkļiem un slimībām, kas mitrā un siltā vidē var pilnībā iznīcināt ražu.

Labākās vīnogas kubiešiem

Pirmo reizi Kubanai ieteikto vīnogu šķirņu iekļaušana reģistrā tika veikta XX gadsimta 40. gados, un tikai līdz 1965. gadam tika izveidots galīgais saraksts, kas joprojām ir aktuāls. Daudzas mūsdienu šķirnes un klonu šķirnes amatieru vīndari ieved Kubanā, un, ja tās veiksmīgi audzē, tās pievieno iepriekš pārbaudīto šķirņu sarakstam.

Kubas vīnkopji izvēlas audzēt šādas agrīno vīnogu šķirnes:

Pakāpes nosaukumsVīnogulāju un ķekaru aprakstsPriekšrocības un trūkumi
ChaslaAgrīna šķirne ar vidēju vīnogulāju augšanu. Lapu lāpstiņas ir sirds formas, sadalītas, ar apmali gar daiviņām. Ogas ir apaļas, zaļgani dzeltenas, ar zemu cukura saturu.Ziedi ķekarā ir divdzimumu, kas ļauj neaudzēt papildu apputeksnētājus. Gada dzinumu nobriešana sasniedz 90%.
Portugāļu valodaAgrīnās vīnogas ar pieaugošo jaudu virs vidējās. Ķekars ir liels, blīvs. Ogas ir tumši zilas, ar plānu ādu, tehniskām vajadzībām. Lapu asmeņi ir nedaudz sadalīti, noapaļoti.Liela izturība pret pavasara salnām, dzinumu nobriešana ir lieliska. Piemērots svaigam patēriņam un vīna pagatavošanai. Izturība pret miltrasu un puvi ir vidēja.
Hamburgera MaskatsVidēji agrīna šķirne ar vaļīgām kopām. Oga ir liela, zila ar nelielu ziedēšanu, salda ar muskatriekstu garšu. Lapu asmeņi ar pieciem asmeņiem, vāji vai dziļi sadalīti. Vīnogulāju augšana ir virs vidējā līmeņa.Šķirne ir ideāli piemērota sagatavēm kompotu utt. Veidā. Noturība pret acu sasalšanu ir ļoti vāja. Nelabvēlīgos apstākļos ir nosliece uz pīlingu.
RkatsiteliKaukāza klasiskās vīnogas ar vidēji agru nogatavināšanas periodu. Kopas ir blīvas, vidējas vai lielas. Ogas ir plānas, gaišas, dažreiz ar nelielu sārtu vaigu. Lapas ir lielas, piecu vai trīs lobotu.Šķirne ir izturīga pret pelēko puvi un pelējumu, salizturība ir virs vidējās. Tas nepieļauj augsnes pārmērīgu žāvēšanu. Piemērots svaigam patēriņam, sagatavēs un vīna pagatavošanai. Ķekari ir labi turēti svaigi.
NarmaVidēja nogatavošanās šķirne. Kopas ir vidējas, blīvas vai nedaudz vaļīgas. Ogas ir gaiši zaļas ar plānu ādu. Lapu asmeņi ir saburzīti, lieli, ar piecām daivām, stipri sadalīti. Vīnogulāju augšanas ātrums ir augsts, dzinumu nobriešana sasniedz 85-90%.Produktivitāte ir stabila. Izturība pret slimībām un kaitēkļiem ir zema.
Traminer rozāVidēji agrīna šķirne ar nelielu ķekaru (līdz 100 g), krāsota sārtā krāsā. Ogas ir blīvas, maigas un saldas. Lapu asmeņi ir blīvi pubertātes ar trim vai piecām daivām, saburzīti. Vīnogulājam ir vidēja izaugsme, dzinumi labi nogatavojas.Ražas stabilitāte ir zem vidējā līmeņa. Izturība pret slimībām un kaitēkļiem ir normāla. Būtisks šķirnes trūkums ir lēna krūma atjaunošana pēc sala postījumiem.
Muskatrieksts baltsViena no vecākajām šķirnēm. Ķekars ir iegarenas-koniskas, ar sārti dzeltenām ogām. Lapu asmeņi ir vidēji, stipri vai vidēji sagriezti. Dzinumu augšana un nobriešana ir vidēja.Ļoti zema izturība pret salu, sēnīšu un vīrusu slimībām un kaitēkļiem. Produktivitāte labvēlīgos apstākļos ir laba. Cukura saturs ogās ir ļoti augsts.
ChardonnayŠķirne ir vidēji agra, vidēja. Lapas ir veselas, saburzītas. Ogas tiek novāktas cilindriskā vai koniskā formā, gaiši zaļas, plānas un saldas.Populārākā vīna šķirne. Izturība pret pavasara salnām ir zema, pret ziemu - vidēja. Pēc sasalšanas tas ir labi atjaunots. Bieži tiek ietekmēta slimība, palielinoties mitrumam vai sabiezējot dzinumus, ogas ir zirņi.

Kopumā Kubanā labi jūtas vairāk nekā trīs desmiti agru un vidēji agru šķirņu. Stādot savā vietnē vairākas šķirnes, katru gadu varat iegūt pienācīgu ražu.

Datumi un noteikumi stādu stādīšanai ar spraudeņiem

Vietējie dārznieki rudenī dod priekšroku vīnogu spraudeņu iegūšanai Kubanā. Šajā laikā jūs varat viegli novērtēt jauno augu stāvokli. Rudens stādīšanas perioda galvenā priekšrocība ir agrāks veģetācijas sākums nākamajā gadā un straujāka stāšanās augļos.

Vīnogas Kubanā: raža

Rudenī stādot stādus, jāievēro vairāki noteikumi:

  • Sakņu sistēmas izžūšanas novēršana. Stādus 24 stundas iemērc ūdenī, pēc tam saknes tiek saīsinātas par ceturtdaļu no to garuma. Dzinumi jāsaīsina, atstājot 3 vai 4 pumpurus. Vājās zari tiek noņemti.
  • Stādīšanas bedres jebkuram stādīšanas periodam tiek izgatavotas ar katras malas garumu vismaz 80 cm, un tajās esošo augsni mēslo ar humusu un mēslošanas līdzekļu maisījumu. Ja augsne ir māla, tai pievieno nedaudz smilšu, ja gluži pretēji - to sablīvē, pievienojot smilšmālu.
  • Ar rudens stādīšanu datumi jāaprēķina, ņemot vērā apsvērumus, kad saknes varētu iesakņoties, un pēc tam nāks vienmērīgas salnas. Stādus pārklāj ar plastmasas pudeli ar ventilācijas atverēm, un pēc salnas iestāšanās sējeņu ar pudeli pilnībā piepilda ar augsni vai kūdru, izveidojot 30–40 cm augstu pilskalnu.
  • Stādīšanas laikā pavasarī, aptuveni aprīļa vidū, kad augsne atkusa un sasilst, stādus no saules jānoēno tā, lai tie nemirtu pārmērīgas žāvēšanas vai apdegumu dēļ.

Pavasarī un rudenī vīnogām nepieciešama bagātīga laistīšana. Vēlajām un agrajām šķirnēm mitrums ir vajadzīgs vienādi, tāpēc zem katra krūma ar divu nedēļu intervālu ielej 2-3 spainīšus ūdens.

Kopšanas līdzekļi

Vīnogu kopšana Kubanā daudz neatšķiras no kopšanas citās vietās, un tā ir klasisko agrotehnisko procedūru kombinācija:

  • laistīšana;
  • ķekaru atzarošana un normēšana;
  • prievīte
  • ārstēšana no kaitēkļiem un slimībām.

Laistīšana ir nepieciešama regulāra un bagātīga - apmēram 15 litri katram augam 4-5 reizes sezonā. Mitrā laikā laistīšanu var samazināt, lai novērstu ogu plaisāšanu. Paralēli apūdeņošanai jūs varat veikt pārsēju ar sakņu vai bez sakņu metodi.

Tie vīnogulāji pie balsta ir nepieciešami, kad tie aug. Pirmajā gadā pietiek ar to, lai blakus katram krūmam uzstādītu mietiņus, un turpmākajos gados būs nepieciešama pilna režģis. Jūs varat veidot vīnogulāju krūmus ventilatora, kordona formā vai veidot standarta augu. Tajā pašā laikā ir svarīgi vienmērīgi sadalīt piedurknes uz trellises, lai katrs no tiem saņemtu pietiekamu saules gaismas daļu.

Ir vairāki operāciju veidi, kuru mērķis ir pareizi izveidot vīnogu krūmu:

  1. Jauno neviļņu dzinumu fragments. To veic pavasarī ar dzinuma garumu 2-3 cm, retināšanai un 10-15 cm, lai pielāgotu dzinumu skaitu ar olnīcām un bez tām.
  2. Pasynkovka un saspiežot, ļaujot jums pielāgot dzinumu augšanas spēku. Ja šīs formācijas nav, vīnogulāji var kļūt izsmelti, un ogas izrādīsies mazas. Normālai augļošanai ieteicams no katra augļa dzinuma atstāt ne vairāk kā 10 lapas.
  3. Atzarošana, ko praktizē no 4 gadiem pēc vīnogu stādīšanas. Pavadiet to rudenī, noņemot vecos vai slimos vīnogulājus. Karbonāde ar izgriezšanu nav tā vērta! Pieredzējuši audzētāji iesaka atstāt par trešdaļu vairāk dzinumu, nekā būs nepieciešams nākamgad. Pēc ziemošanas liekos un bojātos dzinumus var nocirst vai apgriezt.

Lai iegūtu augstu ražu, ir svarīgi pievērst uzmanību ķekaru normalizēšanai. Jebkurai šķirnei ieteicams atstāt ne vairāk kā 2 kopas uz katra dzinuma. Pirms ziedēšanas papildus noplātās.

Mēs arī piedāvājam jums izlasīt rakstu, kurā aprakstītas vīnogu apstrādes metodes no slimībām un kaitēkļiem pavasarī.

Kā un ko segt vīnogas Kubanā

Neatkarīgi no tā, cik izturīgas ir vīnogas, un neatkarīgi no tā, cik maigs ir klimats Kubanā, ziemai ir jāpārklāj daudzas šķirnes, lai izvairītos no dzinumu un acu nāves. Vīnogām ir briesmīga ne tikai augsnes un pašu vīnogulāju sasalšana, bet arī zemes daļas apledošana februāra atkušņu laikā.

Lai izvairītos no augu bojājumiem, ir jāizvēlas materiāli un pajumtes noteikumi. Pirms vīnogulāju krūmu pārklāšanas ir svarīgi gaidīt pastāvīgus saaukstēšanās gadījumus, lai acis neizplēš. Augsnes virsmai jābūt mulčētai ar biezu kūdras vai lapu pakaišu slāni. Mulča jāsadala zem visa krūma, un blakus stublājam labāk ir izveidot līdz 30 cm augstu pilskalnu.

Sākoties aukstam, vīnogulāji tiek noņemti no balstiem un ielikti ejās. Turklāt pieredzējuši audzētāji iesaka būvēt tuneli virs viņiem no pārklājoša materiāla vai plēves (pēdējo ir svarīgi novietot uz zemām lokām!). Atstarpi starp materiālu un vīnogulāju var aizpildīt ar lapām.

Patversme jums jānoņem marta sākumā. Šajā laikā Kubanā tiek noteikts relatīvais karstums, bez straujām dienas un nakts temperatūras izmaiņām. Paceliet vīnogulāju uz režģa nekavējoties nav nepieciešams. Labāk ir gaidīt, kad sulu plūsma sākas, kad dzinumi kļūst mīkstāki. Pēc sasiešanas ar balstu ieteicams stādījumus izkaisīt ar sakņu līdzekļa šķīdumu, lai saknes ātrāk atveseļotos. Šī procedūra būs īpaši noderīga pēc salnas ziemas.

Vietās, kur maksimālā ziemas temperatūra nesasniedz -5 grādus, vīnogulāju nevar noņemt no režģa. Un kā patvērumu izmantot seguma materiālu. Krūma pamatnei jābūt mulčētai ar biezu kūdras vai augsnes slāni (sakrājušu krūmu). Sākoties karstumam, tiek noņemta arī nojume, un izlicis tiek atbrīvots no augsnes.

Kad ziemai segt vīnogulāju krūmus

Kubanā vīnogas ir vieglāk audzēt nekā citos Krievijas reģionos. Tomēr šeit ir smalkumi. Pareiza pieeja uzņēmējdarbībai un savlaicīga aprūpes ieviešana palīdzēs audzētājiem katru gadu iegūt stabilu ražu.